Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfirsiche entsteint | 400 g |
| Brombeeren | 100 g |
| Limette | 1 Bio |
| Honig | 2 Eßl |
| Vanillezucker | 1 Teel |
| Apfelsaft | 350 ml |
| Minzblätter | 4 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (51)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Pfirsiche in Würfel schneiden.100g davon zur Seite stellen.Von der Limette soviel Schale abreiben,daß man einen 1/2 Teel Schalenabrieb hat,dann Limette auspressen.
2. Pfirsiche mit Honig pürieren.Püree mit Limettenschale+ Saft+ Vanillezucker würzen.
3. Dann mit Apfelsaft aufschlagen.
4. Brombeeren + restliche Pfirsichwürfel auf 4 Teller verteilen.Pfirsichsuppe darüber gießen + mit den Milzblättchen verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom













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