Häschen in der Grube / Karotten als Auflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 800 gr. |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Koriander frisch | ½ Bund |
| Zwiebel rot | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Rosenpaprika | 1 TL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Geschälte Karotten in dünne Scheiben schneiden , Petersilie und Koriander fein hacken,Knobi und Zwiebel fein würfeln. Alles außer den Karottenscheiben miteinander verrühren. Eine Aufflaufform fetten , Karotten mit der Marinade vermengen und in die Form füllen. 45 Minuten ziehen lassen. Bei 160 Grad (vorgeheizt) für 35 Minuten im Ofen garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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