Quark-Kirsch-Rolle

Zubereitung

• 1. 150 g Quark mit 1 EL Sahne, 1 Ei und 80 g Zucker verrühren. Diese Mischung auf die halbe Fläche eines fertig gekauften Blätterteigs streichen und mit 250 g entsteinter süß oder Sauerkirschen belegen. Blätterteig behutsam einrollen und bei etwa 190 Grad eine halbe Stunde backen, danach bei 150 Grad rund 10 Min. nachbräunen bis die Rolle eine schöne Farbe hat. Mit Vanilleeis und Sachlagsahne servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von I****a
  vom 27.09.2009