gekochte sahne

Zubereitung

• 1. sahne mit dem ausgekratzten vanillemark und der schote,zitronenabrieb zum kochen bringen.

  2. gelatine einweichen.

  3. vanilleschote aus der sahne nehmen.

  4. ausgedrückte gelatine mit dem schneebesen unter die sahne rühren,bis sie sich aufgelöst hat.

  5. in kalt ausgespülte förmchen füllen.erkalten lassen.

  6. mehrere std kühl stellen.

  7. stürzen und mit frischen obst servieren.

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  Rezept von tueni
  vom 24.09.2009

  
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