Orangen-Zimt-Creme
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orange | 1 |
| Magerquark | 250 g |
| Mascarpone | 250 g |
| Orangenlikör evtl. | 1 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pk. |
| Zimtpulver | ½ TL |
| Zimtsterne | 16 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (122)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (122)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Orange heiß waschen und trockenreiben.Schale in Streifen abziehen.Orange halbieren und die eine Hälfte auspressen.
2. Quark,Mascarpone,2 El Orangensaft,Likör,Zucker,Vanillezucker und Zimt glatt verrühren. Zimtsterne,bis auf 4 St. zerbröckeln und in 4 Dessertgläser füllen.Die Creme darauf verteilen.Mit übrigen Zimtsternen und Orangenschale verzieren.
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vom
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