Der pure Genuss für alle eure Sinne

Zubereitung

• 1. Die Kekse in einem Gefrierbeutel geben und verschließen, mit einer Teigrolle zerkleinern, bis sie zerbröselt sind. Die Butter in einem Topf schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit den Kekskrümeln mischen. Die Masse als Boden in eine Backform geben die mit Backpapier ausgelegt ist. Gut andrücken. Die Trauben waschen, mit Küchenkrepp trocknen und von den Stielen befreien. Anschließend vierteln. Einige braucht ihr zur Verzierung. Die übrigen dann gleichmäßig auf den Boden verteilen.

  2. Den Frischkäse mit Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und glatt vermischen. Die Gelantine in Wasser einweichen. Dann in einem Topf mit Zucker in 150 ml Traubensaft unter Rühren erwärmen und auflösen. Unter die Frischkäsecreme mischen. Auf den Boden streichen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Torte zum Abschluss mit den restlichen Trauben dekorieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von 1****1
  vom 20.09.2009

  
• Weiterlesen