Kartoffelfächer

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen und im Gegensatz zu den Fächerkartoffeln diesmal längs in dünne Scheiben einschneiden, die aber am unteren Ende der Kartoffel noch zusammenhängen - die Kartoffeln in eine gut gefettete Auflaufform legen und vorsichtig etwas auffächern - würzen, mit Butter bestreichen und im Backofen bei ca. 200°C nahezu gar backen

  2. wenn die Kartoffeln nahezu gar sind, den Käse darüber streuen und alles nochmals kurz überbacken

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  Rezept von F****i
  vom 20.09.2009