Feta - Spinat Enchilada
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Enchiladas | 8 |
| Feta oder Schafskäse | 400 gr |
| Blattspinat | 800 gr |
| Zwiebel und Knobizehe | etwas |
| Sahne | 200 ml |
| Gratinkäse | 200 gr |
| Salz,Pfeffer,etwas Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett22,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1265 (302)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett22,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel und Knobi fein hacken - Spinat putzen - in einem Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebel-Knobimix leicht anbraten,Spinat dazu bis er zu einer masse zusammen gefallen ist, anschließend würzen !!! - Topf von der Kochstelle nehmen und gewürfelten Feta dazu geben ! - Enchiladas mit der Feta-Spinatmasse füllen und aufrollen,in eine gefettete Auflaufform geben. - Mit Sahne und Gratinkäse übergießen- - Im vorgeheiztem Backofen auf 175° ca 20-25 min überbacken !!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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