USA Hot Apple Cider Eggnog Heisser Apfelsaft mit Gewuerzen und Milch

Zubereitung

• 1.Saft,Zucker, Salz, Zimt, Gewuerznelken und Eigelb mit Kuechengeraet gut schlagen, Zucker dazu geben. Verruehre bis der Zucker sich aufloesst. Heisse Milch nur langsam reingieseln. Die Saftmasse langsam ueber das steife Eiweiss und langsam untermischen. Serviere das Heiss mit Schlagsahne oben drauf. das macht so vier Tassen. Wenn die Familie reinkommen vom Schlittenfahren, oder wenn es kalt eine Koestlichkeit, sogar fuer Erwachsene, kann auch ein Obstler in die Tasse geben fuer Erwachsene. Die meisten Amerikaner wo es Winter ist habene Kamine, da kommt immer die Familie zusammen.

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  Rezept von i****f
  vom 15.09.2009