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Brownies

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter110 Gramm
Zartbitterschokolade230 Gramm
Brauner Zucker/ Rohrzucker350 Gramm
Eier4 Stk.
Starker Kalter Kaffee/ Esperesso2 El
Mehl170 Gramm
Backpulver2 TL
Pekan oder Walnüsse100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Ofen auf 180 Grad vorheitzen. Eine Quadratische Form einfetten und mit Backpapier auslegen. Schokolade und Butter im Topf schmelzen und dann abkühlen lassen. Zucker und Eiere schaumig schlagen, Schokolade und Kaffee unterrühren. Mehl und Backpulver s ieben und mit den Nüssen unterheben. 25-30 min backen. ACHTUNG! Die Form sollte so groß seine, dass der Teig nicht dicker als 1 cm hoch ist. Außerdem sollen die Brownies innen noch feucht sein! Wenn sie komplett durchgebacken sind, sind sie trocken und ungeniesbar!

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    Rezept von s****7
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