Zucchini-Tomaten-Gemüse
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 2 klein |
| Tomaten | 4 |
| Passierte Tomaten | 250 ml |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | ½ TL |
| Majoran Gewürz | ½ TL |
| Salz | 1 TL |
| Schalotte gewürfelt | 1 klein |
| Pfeffer schwarz | ½ TL |
| Chilischote | ½ |
| Olivenöl - scharfes mit Pepperoni nehme ich immer | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (20)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Schalotten schälen und ganz klein schneiden, Zucchini und die Chilischote waschen und klein schneiden
2. mit dem Öl in einem Topf kurz anbraten, derzeit die Tomaten waschen und klein schneiden
3. dann die Tomatenwürfel mit in Topf geben und unter Rühren noch etwas garen/dünsten...
4. nun die passierten Tomaten und die Gewürze zugeben, kurz aufkochen... Fertig!
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vom
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