Name: Zucchini-Tomaten-Gemüse
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 klein Zucchini; 4 Tomaten; 250 ml Passierte Tomaten; ½ TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz; ½ TL Majoran Gewürz; 1 TL Salz; 1 klein Schalotte gewürfelt; ½ TL Pfeffer schwarz; ½ Chilischote; 1 TL Olivenöl - scharfes mit Pepperoni nehme ich immer

Zucchini-Tomaten-Gemüse

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zucchini	2 klein
Tomaten	4
Passierte Tomaten	250 ml
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	½ TL
Majoran Gewürz	½ TL
Salz	1 TL
Schalotte gewürfelt	1 klein
Pfeffer schwarz	½ TL
Chilischote	½
Olivenöl - scharfes mit Pepperoni nehme ich immer	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Schalotten schälen und ganz klein schneiden, Zucchini und die Chilischote waschen und klein schneiden
2.mit dem Öl in einem Topf kurz anbraten, derzeit die Tomaten waschen und klein schneiden
3.dann die Tomatenwürfel mit in Topf geben und unter Rühren noch etwas garen/dünsten...
4.nun die passierten Tomaten und die Gewürze zugeben, kurz aufkochen... Fertig!
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Rezept von maud
vom 14.09.2009

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