Broccoli neapolitanisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli tiefgefroren | 1 kg |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Weißwein trocken | 400 ml |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Olivenöl in eine Pfanne (mit Deckel) geben.
2. Broccoli (tiefgefroren) in die heiße Pfanne geben und kurz anbraten.
3. Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.
4. Mit dem Weißwein ablöschen und aufkochen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Deckel auf die Pfanne und bei kleiner Hitze 20 min dünsten lassen. Der Broccoli sollte noch aldente sein.
7. Mit Pasta servieren oder als Beilage oder einfach mit Brot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****n
vom
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