Kräuter Kartoffelsalat

Name: Kräuter Kartoffelsalat - schnell & einfach - 198 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Kartoffeln; 1 Zucchini; 1 Bund Radieschen; 2 Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen; ½ Topf Schnittlauch; 150 gr. Joghurt fettarm; 2 EL Öl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Senf; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Friseesalat; Radicchio

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

fettarmer Kartoffelsalat - Weight Watcher geeignet
Roter Matjes-Kartoffelsalat
Zucchini im Salat?..... Lecker!!
Frühlingssalat mit Rinderfiletspitzen
Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons
Schweinefilet-Taler mit Zucchini in Blätterteig-Tasche,
Rinder - Carpaccio
Curry-Matjes-Salat nach Hausfrauenart
Curry-Matjes -Salat mit Pellkartoffeln
Paprika Salat mit Zucchini und Käse

Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln	400 gr.
Zucchini	1
Radieschen	1 Bund
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	2
Schnittlauch	½ Topf
Joghurt fettarm	150 gr.
Öl	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Senf	1 TL
Currypulver	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Friseesalat	etwas
Radicchio	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden, Radieschen vierteln, Würstchen schräg in Stücke, Schnittlauch in breite Röllchen schneiden. Joghurt, Öl, Zitronensaft und Senf verrühren, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Zutaten mit der Soße mischen und Blattsalat unterheben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****a
vom 06.09.2009

Kommentare zu „Kräuter Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich