Aromatischer Reis

25 Mineinfach
Aromatischer Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl1 EL
Zimtstange½
Lorbeerblatt Gewürz1
Pfefferkörner schwarz4
Kardamomkapsel grün4
Basmati-Reis250 g
Salz etwas
Wasser500 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Den Reis waschen und abtropfen lassen.

    2. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Gewürze ( bis auf das Salz) dazu geben und ca. 30 Sek. im Topf bei leichter Hitze braten. Reis und Wasser dazu geben. Salzen (ca. 1 TL)

    3. Reis 15-20 Min. garen. Die Gewürze entfernen.

    4. Passt zu Currygerichten.

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