Scharfe Papaya-Salsa

Name: Scharfe Papaya Salsa - einfach - von Balthasaar
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück grüne Chilischoten; 1 kleine Papaya; 2 kleine Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 50 Gramm Rosinen; ½ TL Kurkuma Gemahlen; 1 TL Brauner Zucker; 4 EL Essig

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Paprikagemüse
Paprika- Zwiebelgulasch
Hähnchen-Curry mit Ananas
Kürbisgemüse
Scharfes Rind mit Paprika
Paprika aus dem Ofen
Kürbis-Hähnchen
Eingelegte Paprika
Putengulasch
Bunte Kürbissuppe
Frutti di Mare mit Lauch und Paprika
Kürbis-Paprika-Suppe
Bunte Ebly-Hähnchenpfanne
Gulaschsuppeneintopf
Chicken Adobo

Zutaten für 4 Personen


grüne Chilischoten	3 Stück
Papaya	1 kleine
Zwiebeln	2 kleine
Knoblauchzehen	4 Stück
Rosinen	50 Gramm
Kurkuma Gemahlen	½ TL
Brauner Zucker	1 TL
Essig	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Chili vom Stielansatz befreien. Papaya, Zwiebeln und Knobluch schälen und alles würfelig schneiden.
2. Alles zusammen mit den Rosinen, Kurkuma, Zucker und Essig in einen kleinen Topf geben und unter ständigem rühren zum kochen bringen und auf kleiner Flamme 5 Minuten kochen und mit dem Pürierstab pürieren.
3. Passt gut zu Fisch und Geflügelgerichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Balthasaar
vom 04.09.2009

Kommentare zu „Scharfe Papaya-Salsa“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich