Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Quark | 300 gr. |
| trockener Grieß | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Kirschen | 1 Glas |
| Zucker | etwas |
| Lasagneplatten | 6 |
| Mandelblättchen | 10 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (121)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. 1. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit dem Quark, Grieß, V-Zucker und Zimt verrühren und Eischnee unterheben. 2. Kirschen abtropfen lassen und mit Zucker süßen, Lasagneplatten im Wechsel mit Quark und Kirschen in eine Auflaufform schichten und mit Kirschen abschließen. 3. Mandeln in einer Pfanne rösten, Auflauf damit bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 15 Min überbacken, dann mit Alufolie abdecken und weitere 10 Min fertig backen. Anstatt Kirschen kann man auch 350g Erdbeeren verwenden.
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vom















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