Tortillasalat

Name: Tortillasalat - schnell & einfach - 104 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stange Lauch; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 7 EL Öl; 2 Chilischoten; 1 Avocado; 500 Gramm Tomaten gewürfelt; 2 EL Limettensaft; 3 Tomaten; 2 Zwiebeln rot; 1 Kopfsalat zerpflückt; 125 Gramm Tortilla Chips; 100 Gramm Käse gewürfelt; 12 Oliven schwarz; 1 Salatgurke; 1 Pk. Gewürzmischung brasilianisch; 1 Pk. Salatzauber v. Fuchs

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lauch	1 Stange
Hackfleisch gemischt	300 Gramm
Öl	7 EL
Chilischoten	2
Avocado	1
Tomaten gewürfelt	500 Gramm
Limettensaft	2 EL
Tomaten	3
Zwiebeln rot	2
Kopfsalat zerpflückt	1
Tortilla Chips	125 Gramm
Käse gewürfelt	100 Gramm
Oliven schwarz	12
Salatgurke	1
Gewürzmischung brasilianisch	1 Pk.
Salatzauber v. Fuchs	1 Pk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Hack in Öl andünsten, Lauch zugeben. Chillischoten entkernen(je nach Schärfe) fein würfeln Avocado schälen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Beides mit den gewürfelten Tomaten zu Hack geben. Mit Limettensaft und der Würzmischung abschmecken.
2. Gurke schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten in Spalten schneiden, Zwiebel in dünnen Ringe schneiden und mit der Gurke und Tomaten vermengen. Salatzauber mit je 5 Eßl Öl und Wasser verrühren und mit den Salatzutaten vermischen und auf dem Kopfsalat verteilen. Die Chips und Käse darübergeben und evtl mit Oliven garnieren.
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Rezept von M****3
vom 02.09.2009

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