Räuberpastete

Name: Räuberpastete - einfach - von Brezel
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Schweinefleisch; 2 Bratwürste; 200 gr gekochten Schinken; 2 Dosen geschnittene Champignons; 2 Eier; 2 eingeweichte Brötchen; 1 Zwiebel; 375 gr Dörrfleisch, vom Metzger in dünne Scheiben schneiden lassen; Petersilie; Salz; Pfeffer; Muskat; Fondor

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Schweinefleisch	500 gr
Bratwürste	2
gekochten Schinken	200 gr
geschnittene Champignons	2 Dosen
Eier	2
eingeweichte Brötchen	2
Zwiebel	1
Dörrfleisch, vom Metzger in dünne Scheiben schneiden lassen	375 gr
Petersilie	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Muskat	etwas
Fondor	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schweinefleisch ganz klein schneiden. Die übrigen Zutaten - bis auf die Dörrfleischscheiben - untermischen, würzen. Eine rechteckige Weißblechform mit Dörrfleischscheiben ganz auslegen. Masse in die Form füllen und 1 1/2 Stunden im Backofen bei 200 Grad backen. Auf eine Platte stürzen und genießen. Guten Appetit!
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Rezept von Brezel
vom 30.08.2009

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