Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 600 gr. |
| Aprikosen | 500 gr. |
| backpflaumen ohne stein | 250 gr. |
| Öl | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Chillipulver | etwas |
| FÜR DEN DIPP | etwas |
| entsteinte aprikosen | 100 gr. |
| Magerquark | 250 gr. |
| madeira | 1 EL |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (88)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. das hähnchenbrustfilet würfeln,die aprikosen halbieren und entkernen. abwechselnd hähnchen,aprikosenhälften und backpflaumen auf die spieße stecken.
2. öl mit zitronensaft und chillipulver verrühren und die spieße damit bestreichen.
3. bei nicht zu heißer glut etwa 5-10 min. grillen.
4. für den dipp die aprikosen pürieren,mit magerquark verrühren und mit zitronensaft und madaira mbschmecken.
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vom















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