Broccoli mit Käsehaube
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Broccoli frisch | 400 gr. |
| Salz | etwas |
| Avocado | 1 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Frischkäse | 200 gr. |
| Schlagsahne | 1 EL |
| Gekörnte Brühe | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Tabasco | etwas |
| Kresse frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Broccoli in Röschen teilen, Strünke schälen und kreuzweise einschneiden, in Salzwasser ca. 8 Min. garen, kalt abschrecken. Fleisch der Avocado pürieren, mit Zitronensaft beträufeln. Frischkäse, Sahne und Avocado verrühren, mit der gekörnten Brühe, Salz, Pfeffer und Tabasco pikant abschmecken, Broccoli in eine gefettete Form füllen, Käsecreme darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen. bei 175 Grad ca. 10 Min. überbacken, mit Krese bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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