Frühstücksomelett

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier2
Mehl2 EL
frische Vollmilch1 l
Mineralwasser2 EL
Zwiebel1 kleine
Salz etwas
Öl1 EL
Schwarzbrot etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen. Eine Vertiefung in die Mittel drücken und Eier sowie Milch und Mineralwasser hineingeben und verrühren bis der Teig schaumig ist.

    2. Klein geschnittene Zwiebel in heißes Öl und etwas glasig werden lassen, dann die Omlettes bereiten.

    3. Mit Schwarzbrot servieren.

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