Vanille Zimt Garnelen

Zubereitung

• 1. Garnelen schälen & entdarmen. Dann der Länge nach halbieren.

  2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und dann die Garnelen bei milder Hitze 1-2 Minuten anbraten. Dann wenden.

  3. Die Garnelen nach einer weiteren Minute aus der Pfanne nehmen und auf einem angewärmten Teller auf die Seite stellen.

  4. Die Pfanne auswischen und dann die Butter in die Pfanne geben.

  5. Geschälten Knoblauch in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Zimt, der Vanilleschote, Ingwer und Currypulver anbraten.

  6. Garnelen hinzugeben und fertigbraten

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  Rezept von C****e
  vom 22.08.2009

  
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