Rheinischer Nudelsalat

30 Mineinfach
Rheinischer Nudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Nudeln600 Gramm
Fleischwurst oder gek. Schinken am Stück450 Gramm
große Eier6 Stück
Essiggurke6 Stück
Erbsen mit Karotten, extra fein1 Dose
Mayonaise, Essig, Salz, Pfeffer, Zwiebel- und Knoblauchpulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Nudeln und Eier wie gewohnt kochen, abkühlen lassen

    2. Fleischwurst/ Schinken, Eier, Gurkem in Würfel schneiden, über die Nudeln geben. Erbsen und Karotten unterheben ( Karotten vorher ewas kleier schneiden )

    3. Salat nun mit der Mayonaise mischen, gut Würzen, und mit dem Essig abschmecken. Am besten 24 h durchziehen lassen. Guten Appetit !

    4. Tip. Wer keine Mayo mag, sollte Mirakel Whip verwenden, schmeckt aber garaniert nur halb so gut, FG

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