coko's geliebter Nudelsalat
48 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 350 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Gewürzgurken Sauerkonserve | 6 Stk. |
| Fleischwurst | 350 g |
| Eier gekocht | 4 Stk. |
| Mayonnaise leicht | 3 EL |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett14,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett14,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
48 Min
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1.Nudeln kochen, alle anderen Zutaten nicht zu grob würfeln und dann mit den noch warmen Nudeln mischen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf und Curry würzen. Etwas vom Gurkensud hinzufügen, dann den Senf und die Mayo. Alles gut vermengen und mindestens 3 Stunden gut durchziehen lassen. Am besten schmeckt der Salat erst am nächsten Tag. Statt Nudelsalat kann man auch sehr gut Kartoffelsalat davon machen. Bei uns ein Hit!
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vom
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