Rotbarsch mit Apfel - Kren - Kruste

Name: Rotbarsch mit Apfel Kren Kruste - einfach - 120 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 400 g Rotbarschfilet; 2 EL Butter; 1 Apfel; 1 EL Meerrettich; 4 EL Semmelbrösel; 125 ml Sahne; 1 Beutel ,, Fix Seelachs in Kräutersahne ''

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	400 g
Rotbarschfilet	400 g
Butter	2 EL
Apfel	1
Meerrettich	1 EL
Semmelbrösel	4 EL
Sahne	125 ml
,, Fix Seelachs in Kräutersahne ''	1 Beutel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Fisch abbrausen, trockentupfen, auf die Kartoffeln legen. Die Butter zerlassen. Den Apfel schälen, halbieren, entkernen und fein reiben. Apfel, Meerrettich, Brösel und Butter mischen.
2. 125 ml Wasser, Sahne erwärmen. Beutel ,, Fix '' einrühren, aufkochen. Soße auf dem Auflauf verteilen, mit der Bröselmischung bestreuen und ca. 35 Min. backen.
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Rezept von m****s
vom 21.08.2009

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