Hummelkuchen
25 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 250 g |
| Zucker | 350 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 6 Stk |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| flüssige Sahne | 6 EL |
| Salz | 1 Prise |
| BELAG: | etwas |
| Mandelblättchen | 200 g |
| Butter | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| flüssige Sahne | 3 EL |
| Mehl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett27,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett27,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Belag :Mandelblättchen, Butter,Zucker,Sahne und Mehl in einen Topf geben, verrühren und kurz aufkochen lassen. Aus den anderen Zutaten einen Rührteig zubereiten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200 C° ca 10-13 min. vorbackenbis der Teig so fest ist, dass der Belag nicht einsinkt.
2. Mandelmasse auf dem vorgebackenen Teig verteilen und in ca. 15 min. fertigbacken.
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vom
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