Lebkuchen-Cake

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten in einer grossen Backschüssel mit dem Mixer gut mischen. Natron am besten mit dem Mehl zusammen durch ein "Mehlsieb" sieben.

  2. Teig in eine mit Backfolie ausgelegte Cake-Form geben.

  3. In der Mitte des vorgeheizten Backofens 1 Stunde bei 180° backen.

  4. Auskühlen. Das Cake ist im Gegensatz zu anderen Lebkuchengerichten nicht trocken.

  5. PS: für die angegebene Einheit "Becher" einfach den Becher (180gr) des Nature-Joghurts verwenden.

  6. PS II: Anzahl Personen ist individuell, Rezeptmenge ergibt eine *normale* Cake-Grösse

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  Rezept von S****5
  vom 18.08.2009

  
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