Böhmische Semmelknödel
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Beilage : -Semmelknödel-
Semmelknödel
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 g |
| Brötchen | 1 |
| Backpulver | 1 Pk |
| Ei | 1 |
| Milch | ¼ L |
| Salz | 1 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Brötchen kleinschneiden und dazugeben. 1 Ei , Milch und 1Pr Salz untermengen und zu Knödeln formen. Ca 4-5 Stück. In Kochendes Salzwasser legen und ca 20 min garziehen lassen. Herrausnehmen und mit einen dünnen Faden oder einen scharfen Messer in Scheiben schneiden.
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