Tortillia mit Chorizo und Tomaten

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln750 g
Tomaten2
Chorizowurst200 g
Petersilie glatt frisch etwas
Thymian etwas
Eier4
Milch125 ml
Salz, Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln waschen und ca. 20Minuten garen. Anschließend kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Tomaten und Chorizo klein schneiden.

    2. Kräuter waschen und klein hacken. Die Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen. Tomaten und Kräuter beimengen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und Chorizo schuppenförmig darin verteilen. Mit der Eiermilch übergießen und ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze stocken lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von L****a
    vom
    Profilbild von L****a

Kommentare zu „Tortillia mit Chorizo und Tomaten“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Tortillia mit Chorizo und Tomaten