Orginal Thüringer Rostbrätel
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kammfleisch vom Schwein | 12 Stk |
| Becher Thüringer Born-Senf | 2 |
| Zwiebeln | 6 |
| Bier | 2 FL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schweinekamm von beiden Seiten klopfen, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
2.Mit Senf von beiden Seiten bestreichen. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Abwechselnd, dass mit Senf bepinselte Fleisch und Zwiebel in eine verschließbare Schüssel geben und mit Bier übergießen und über Nacht im Kühlschrank kalt stehlen.
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vom
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