Gärtnersuppe
2 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindersuppenfleisch | 500 Gramm |
| Sellerie frisch | ½ |
| Kohlrabi frisch | ½ |
| Möhren | 5 |
| Porree | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Nudeln | 125 Gramm |
| Gemüsebrühe-Pulver | 3 Teelöffel |
| Eierstich | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Rindfleisch kochen und nach einer halben Stunde die kleingewürfelten Zutaten dazu geben. Die Petersilie und den Eierstich erst kurz vor dem Servieren beimengen. Mit dem Gemüsepulver würzen.
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vom
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