verfeinerte Butter - paßt super zu Geflügel und Rumpsteak

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weiche Butter250 g
Butter1 EL
Currypulver1 EL
Mangochutney2 EL
Limettensaft1 TL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. 1 EL Butter erhitzen und das Currypulver darin anschwitzen. Alle Zutaten gut verrühren, mit Salz abschmecken, längs auf Alufolie verteilen und zusammen rollen, die Enden verschließen, für ca. 60 Min. in den Kühlschrank geben.

    2. Zum Servieren die Butterrolle in Scheiben schneiden - paßt super zu Geflügel und Rumpsteaks. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbasteln.

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