Tomatensalat, meiner
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Roma-Cherrytomaten oder ähnliches | 250 gr. |
| Cannellini weiße Bohnen | 4 EL |
| schwarze Oliven | 3 EL |
| Manchego-Käse | 100 gr. |
| Pinienerne, erwärmt, nicht geröstet | 1 EL |
| Basilikum | etwas |
| Rotweinessig | 1 EL |
| Olivenöl extra vergine | 3 EL |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (116)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Tomaten waschen und teilen / Bohnen abtropfen lassen/Käse würfeln( Oliven schneiden Dressing bereiten aus Essig Öl, Salz und Pfeffer und zusammen mit den übrigen Zutaten mischen Dazu ein Glas Rosé-Wein
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vom
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