Cumberland- Bananaen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bananen | 4 |
| Weißer Pfeffer | etwas |
| Butter | 1 EL |
| gekochter Schinken | 6 Scheiben |
| Senf | 2 Teelöffel |
| Cumberlandsoße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Bananen schälen und gut pfeffern. Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. Bananen darin 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Schinkenscheiben auf einer Seite mit Senf bestreichen, Bananen darin einwickeln.
2. In eine feuerfeste Form setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Minuten garen. Heiß mit kalter Cumberland- Soße servieren
3. Dazu schmeckt Kartoffelpüree oder Weißbrot oder eine Scheibe Toast.
4. Tip: Die Bananen können vor dem überbacken mit Käsescheiben belegt werden. Dann am besten ein Schälchen Preiselbeeren dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mona1401
vom
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