Ins Glas gezaubert 3
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohnen | 400 g |
| Shrimps | 600 g |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft, gehackter Schnittlauch | etwas |
| Champignons | 200 g |
| Kopfsalat | 1 |
| griechischen Joghurt | 250 g |
| Zitronensaft | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bohnen in kochendem Salzwasser 7 Minuten garen, dann eiskalt abschrecken. Shrimps mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft,und Schnittlauch würzen. Champignons feinblättrig hobeln. Salat waschen und zerpflücken. Alles in 4 Gläser schichten. Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, 2 EL Zitronensaft und Olivenöl verquirlen, als Dressing darübergießen.
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vom
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