Melonen Aperitif

Zubereitung

• 1. Die Melone entkernen, schälen und klein schneiden. Mit dem Curacao und dem Limettensaft pürieren. 8 Minzblätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Eiswürfel in ein Tuch einschlagen und mit einem Holzhammer zerkleinern. Das Melonenpüree, die Minze und das gestoßende Eis auf 4 Gläser verteilen. Mit Sekt auffüllen. Die Gläser mit Limettenscheiben und Minze garnieren, servieren und genießen...

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  Rezept von kikibu
  vom 27.07.2009