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Melonen Aperitif

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gekühle Melone z.B. Galia ca. 300g¼
Curacao8 cl
eiskalten trockenen Sekt0,30 Liter
Minze etwas
Eiswürfel8
Saft einer Limette etwas
Limenttenscheiben4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Melone entkernen, schälen und klein schneiden. Mit dem Curacao und dem Limettensaft pürieren. 8 Minzblätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Eiswürfel in ein Tuch einschlagen und mit einem Holzhammer zerkleinern. Das Melonenpüree, die Minze und das gestoßende Eis auf 4 Gläser verteilen. Mit Sekt auffüllen. Die Gläser mit Limettenscheiben und Minze garnieren, servieren und genießen...

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    Rezept von kikibu
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