Fotzelschnitten

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brot vom Vortag16 Scheiben
Milch2 dl
Aprikosenkonfitüre200 gr.
Eier4
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Milch und Aprikosenkonfitüre in einer Pfanne verrühren, warm werden lasse, Pfanne von der Platte ziehen. Eier, 4 EL Milch, 1 Prise Salz in einem tiefen Teller miteinander verrühren. Butter in einer beschichteten Pfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren.

    2. Brotscheiben der Reihe nach erst in der Milch-Aprikosenmischung, dann im Ei wenden und beideseitig goldgelb backen. Servieren.

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