FLEISCH Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken +Pesto +Frischkäsesößchen

1 Std 5 Mineinfach
FLEISCH Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken +Pesto +Frischkäsesößchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große dünne Kalbsschnitzel4
große Scheiben gekocht. Schinken4
große Scheiben Käse4
Pesto2 Esslöffel
Dijon Senf1 Esslöffel
Frischkäse200
Senf grob2 EL
Milch⅛ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1. Kalbsschnitzel mit einer Scheibe Schinken belegen,diese mit Pestogemischtem Senf bestreichen und grosszügig einseitig mit Käse belegen.dann doppelt klappen und mit jeweils 3 Zahnstochern "zutackern". In einer Pfanne in etwas heißem Öl von beiden Seiten braun anbraten,mit verschlagenem Gemisch aus Pesto,Senf,Frischkäse,Sahne+ Weißwein angießen und für 30 min in den Backofen bei 165 Grad Umluft

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