Schwemmertjes

Zubereitung

• 1. Die Hefe lässt man mit 3 El. lauwarmer Milch zergehen, dann vermengt man das Mehl mit der Hefe und der Milch und einer Prise Salz. Das ganze an einem warmen Ort vorgehen lassen, dann nochmal durchkneten. Schmalz oder Öl in einem großen Topf erhitzen, den Teig in kleine Kugeln formen und im Heißen Fett ausbacken. In Zucker wälzen..........lecker!!!

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  Rezept von k****a
  vom 21.07.2009