händchentopf-mexsico

Name: Händchentopf mexsico - 107 kcal/100g
Total time: 130 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Poulardenbrust; 2 Stück rote Paprika; 2 Stück gelbe Paprika; 1 Dose Mais Körner; 1 Dose Kidney-Bohnen Konserve; 2 Stück Peperoni rot; 4 Stück Tomate frisch; 2 stück Gemüsezwiebeln frisch; 3 Esslöffel tomatenmark; 500 Gramm Kartoffel geschält frisch; 4 Esslöffel Zitronenöl; 2 Stück Knoblauch frisch; 2 Esslöffel Knoblauchöl

2 Std 10 Minmittel

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Zutaten für 8 Personen


Poulardenbrust	4 Stück
rote Paprika	2 Stück
gelbe Paprika	2 Stück
Mais Körner	1 Dose
Kidney-Bohnen Konserve	1 Dose
Peperoni rot	2 Stück
Tomate frisch	4 Stück
Gemüsezwiebeln frisch	2 stück
tomatenmark	3 Esslöffel
Kartoffel geschält frisch	500 Gramm
Zitronenöl	4 Esslöffel
Knoblauch frisch	2 Stück
Knoblauchöl	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1. poulardenbrust im zitronenöl scharf anbraten mit salz und pfeffer würzen aus dem topf nehmen und zur seite stellen.paprika,kartoffeln,zwiebeln und tomaten putzen und in würfel scheiden,dann im händchensud anbraten.dann in einen römertopf geben und maiskörnerund die kidney-bohen zugeben.peperoni putzen kerne enfernen und klein hacken.knoblauck putzen und auch klein hacken,beides im knoblauchöl anschwitzen dann mit in den römertopf geben und alles mit salz ,pfeffer und edel-süssen-paprika würzen und alles vermischen .nun die in scheiben geschnittene pouladenbrust oben auflegen ,römertopf zudecken und für eine stunde bei 175 crad in den backoffen stellen.
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Rezept von l****r
vom 20.07.2009

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