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Bunter Kartoffelauflauf

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln750 g
rote Paprika1
gelbe Paprika1
Tomaten2
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen1 Glas
Sahne1 Becher
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Muskat etwas
Paniermehl etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Kratoffeln schälen, in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 min. kochen. Paprika und Tomaten waschen, trocknen, entkernen und in Würfel schneiden. Bockwürstchen trockentupfen und in Scheiben schneiden.

    2.Kartoffeln aschütten und in eine Auflaufform geben. Paprika, Tomaten und Würstchen darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit Sahne übergießen, Paniermehl darübersteuen und Butter in Flöckchen darauflegen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 15 min. backen.

    3.Guten Appetit!

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    Rezept von s****5
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