Aufstrich, deftig: Avocado-Pâté mit Pistazien und Petersilie

6 Std 15 Mineinfach
Aufstrich, deftig: Avocado-Pâté mit Pistazien und Petersilie - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Frischkäse200 Gramm
Avocado reif175 Gramm
Zwiebel100 Gramm
Knoblauchzehe1 Stück
Zitronensaft1 EL
Chilipulver1 TL
Petersilie gehackt2 TL
Pistazienkerne1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 15 Min

  • 1. Avocado schälen, von Stein lösen und in Stücke schneiden

    2. In einer Schlüssel Frischkäse, Avocado, Zitonensaft, Petersilie und Chlii vermischen

    3. Pistazienkerne hacken und unter das Avocado-Pâté heben

    4. Tasse mit Frischhaltefolie auslegen und das Avocado-Pâté einfüllen

    5. In Kühlschrank ca. 6 Stunden kühlen

    6. Aus der Tasse stürzen, auf eine Teller anrichten und von der Frischhaltefolie lösen

    7. TIPP: Dip passt gut zum Gegrillten oder auf Aufstrich von Ciabatta

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    Rezept von widder1987
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