Baskischer Käsesalat

Name: Baskischer Käsesalat - einfach - 184 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Mayonnaise; 1 EL Joghurt; halber Teelöffel Senf; ein paar Tropfen Worcestersauce; Pfeffer; 1 rotschaliger Apfel; 125 gr Pyrenäenkäse; 2 EL Silberzwiebeln und etwas Marinade davon; event. Cayennepfeffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Mayonnaise	1 EL
Joghurt	1 EL
halber Teelöffel Senf	etwas
ein paar Tropfen Worcestersauce	etwas
Pfeffer	etwas
rotschaliger Apfel	1
Pyrenäenkäse	125 gr
Silberzwiebeln und etwas Marinade davon	2 EL
event. Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mayonnaise mit Joghurt, Senf , Worcestersauce und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verrühren.
2. Den Apfel vierteln, mit der Schale quer in dünne Scheibchen schneiden und sogleich in die Salatsauce geben.
3. Den Käse entrinden, in Stücke schneiden.
4. Die Silberzwiebel halbieren. Alles mischen und mit etwas Marinade würzig abschmecken.
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Rezept von b****t
vom 08.08.2008

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