Tagliatelle mit Limetten- Scampi- Butter
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scampi | 300 g |
| Tagliatelle | 500 g |
| Salz aromatisiert | etwas |
| Butter | 100 g |
| Limettensaft | 4 EL |
| Limettenschale | etwas |
| Lemonpfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Scampi auftauen lassen ( Falls es mal keine frischen gab.)Trockentupfen.
3. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
4. Butter in einer Pfanne erhitzen. Limettensaft und Schale zugeben. MIt Zitronen- oder Kräutersalz und Zitronenpfeffer und Zucker abschmecken.
5. Scampi in der heißen Buttersauce kurz erwärmen. Mit den abgetropften Nudeln mischen. Mit Schnittlauch bestreuen.
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vom
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