Weißes Schokofondue

Zubereitung

• 1. 1. Schokolade in Stücke brechen. Maracuja-Nektar, Schokolade und 100ml Sahne unterrühren in einem Fonduetopf erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

  2. 2. Übrige Sahne und Speisestärke verrühren. In die kochende Saftmischung rühren und kurz köcheln lassen.

  3. Zum Dippen: 8 Eisfächer, 8 Biskuit- Spieße, 12 Kugeln Kokos- Mandel- Konkekt, 4 Berliner, in Ecken geschnitten,100g Cigarettes russes, 1 Mango, geschält und in Würfel geschnitten, je 8 Mini-Äpfel und -Birnen und 400g Erdbeeren.

  4. Beigabe. Kirschkompott

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  Rezept von Frankenstein
  vom 07.07.2009

  
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