Avocado mit Thunfischfüllung

Name: Avocado mit Thunfischfüllung - schnell & einfach - von archi1
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Avocado reif; 1 Dose Thunfisch Konserven; 1 Stk. Stangensellerie; 2 Stk. Tomaten getrocknet in Öl; 1 TL Tomatenöl; 1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 Scheibe Vollkornbrot

30 Mineinfach

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Avocado mit Thunfischfüllung - Rezept - Bild Nr. 467

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Zutaten für 2 Personen


Avocado reif	2 Stk.
Thunfisch Konserven	1 Dose
Stangensellerie	1 Stk.
Tomaten getrocknet in Öl	2 Stk.
Tomatenöl	1 TL
Zitronensaft frisch gepresst	1 Spritzer
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Vollkornbrot	2 Scheibe

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Zubereitung: Avocados halbieren, Fruchtfleisch aushöhlen und die Schale als Schüsserl aufheben. Thunfisch klein geschnittenes Avocadofleisch, Stangensellerie ( klein geschnitten ) , Tomaten in Streifen , Zitronensaft sowie die Gewürze und das Tomatenöl vermischen. Wieder in die Hülle der Avocado füllen und mit Vollkornbrot servieren. Entweder als Vorspeise für 4 Personen oder als leichtes Sommergericht für 2 Personen.
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Rezept von archi1
vom 07.07.2009

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