Schicht in der Schüssel
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eisberg | 1 Kopf |
| Karotten | 300 gr. |
| Äpfel | 3 Stk. |
| Gekochter Schinken | 200 gr. |
| Salami | 200 gr. |
| Lauch | 1 Stange |
| Mais | 1 Dose |
| Ananas | 1 Stk. |
| Eier | 8 Stk. |
| Mandarin-Orangen | 3 Dosen |
| Emmentaler geraspelt | 200 gr. |
| Schmand | 2 EL |
| Cremfine von Dudarfst | 2 EL |
| Chilisenf nach meinem Rezept | 1 TL |
| Quark 0,1% Fett | 200 gr. |
| Salz,Pfeffer,Paprika | etwas |
| Blattpetersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)679 (162)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate18 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Eisbergsalat waschen und schneiden. Apfel schälen,entkernen und würfeln. Schinken und Salami in Streifen schneiden. Fruchtfleisch der Ananas würfeln. Mais und Mandarinen abtropfen lassen. Lauch in Ringe schneidenDie Eier hartkochen,schälen würfeln. Karotten waschen schaben und in Streifen hobeln. Quark,Schmand,Cremefine,Senf miteinander verrühren. Mit Saz,Pfeffer und Paprika würzen. Die gezupften und gehackten Petersilienblätter unterheben. Alle Zutaten in folgender Reihenfolge schichten: Karotten,Äpfel,Schinken,Lauch,Mandarinen, Eisberg ,Salami,Mais,Ananas,Eier,Quarkcreme und zuletzt Käse. Den Salat am Vorabend schon schichten und kurz vor verzehr erst vermengen
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vom
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