Quarkkeulchen mit Traubenkompott ( FETTARM )

Name: Quarkkeulchen mit Traubenkompott FETTARM - einfach - 83 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 640 g gegarte Kartoffeln; 225 g Magerquark; 60 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Ei; 1 P. Vanillezucker; Süßstoff nach Geschmack; 1 TL geriebene Zitronenschale; 2 EL Pflanzenöl zum Ausbacken; Für das Traubenkompott:; 300 g helle, kernlose Weintrauben; 150 ml heller Traubensaft; 1 EL Vanillepuddingpulver; 100 ml Wasser

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


gegarte Kartoffeln	640 g
Magerquark	225 g
Mehl	60 g
Backpulver	1 TL
Ei	1
Vanillezucker	1 P.
Süßstoff nach Geschmack	etwas
geriebene Zitronenschale	1 TL
Pflanzenöl zum Ausbacken	2 EL
Für das Traubenkompott:	etwas
helle, kernlose Weintrauben	300 g
heller Traubensaft	150 ml
Vanillepuddingpulver	1 EL
Wasser	100 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und mit Quark, Mehl, Backpulver, Ei, Vanillezucker, Süßstoff und Zitronenschale zu einem Teig verarbeiten. Teig mit feuchten Händen zu Keulchen ( kleine, runde Teigfladen ) formen und in einer eingeölten Pfanne ca. 5 Min. goldbraun ausbacken.
2. Traubenkompott: Weintrauben halbieren, mit Traubensaft in einem Topf ca. 5 Min. dünsten. Puddingpulver mit Wasser anrühren, Traubenkompott damit andicken und mit Süßstoff abschmecken. Quarkkeulchen mit Traubenkompott servieren ..
3. Pro Portion 7,0 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 05.07.2009

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