Gemüse vom Blech

Zubereitung

• 1.Alle Gemüsesorten waschen oder schälen, in mundgerechte Stücke schneiden.

  2.Backpapier in eine Fettpfanne des Backofens, oder -wenn vorhanden- auf ein engmaschiges Gitterrost des Backofens legen. Das Gemüse darauf verteilen. Mit Kräutersalz bestreuen und mit Olivenöl besprühen. Über das Ganze den Käse streuen.

  3.Im Backofen bei 200 Grad 30 Minuten mindestens backen. Wenn der Käse braun wird, ist das Gemüse fertig. Liegt an der jeweiligen Leistung des Backofens.

  4.Schmeckt als Beilage ebenso, wie als Hauptgericht. Jedoch als Hauptgericht muss natürlich die Menge angepaßt werden.

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  Rezept von t****e
  vom 29.06.2009

  
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