Gebackener Kürbis
40 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hokkaidokürbis | 750 g |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Ahornsirup | 6 Esslöffel |
| Paprikapulver scharf | 2 Teelöffel |
| Öl für's Blech | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2150 (514)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett56,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2150 (514)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett56,4 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kürbis waschen, vierteln, Kerne und Fasern entfernen. Den Kürbis in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Backofen auf 180°C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bepinseln. Spalten darauflegen, salzen und 10 min. backen. Ahornsirup mit Paprikapulver und Olivenöl verrühren, die vorgebackenen Spalten damit bestreichen, noch mal 5 min. backen. Eignet sich als herbstlicher Snack oder Salatbeilage.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****e
vom
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